對于如何選擇全自動洗碗消毒設備這個問題，主要是看您要是用在什么地方？是用在酒樓、食堂、飯店后廚還是用于辦洗碗機配送中心呢？如果是用于洗碗配送中心那么就少不了大型洗碗機流水線以及全自動包裝機這些設備。
近些來年，隨著餐具配送公司老板食品安全意識的提高和各個城市餐消配送行業(yè)進行整合，已經(jīng)有越來越多的洗碗廠選購大型全自動洗碗機流水線。其實，大型洗碗機流水線旨在幫助人們減輕勞動負擔，節(jié)省工作時間，讓洗碗人更好的去享受生活，另外，洗碗機的洗凈程度相比手洗來說要更加潔凈和衛(wèi)生。這個不是管用于餐消配送中心的洗碗機流水線還是用在食堂、酒樓后廚的商用洗碗機都是一樣的，相比于手洗，機器洗更占優(yōu)勢，而且在成本方也節(jié)省更多。也減輕了人工的勞動負擔，洗碗機的發(fā)明為企業(yè)和員工達到雙贏。
雖然目前各種大型洗碗機流水線沒有全部應用于餐具消毒配送中心，就像目前食堂、酒樓也并沒有全部應用商用洗碗樣一樣，但是全面普及是指日可待的，那么具體如何選擇呢？先來看一下洗碗機流水線：
洗碗機流水線有多種規(guī)格，均可量身定做，按機器內(nèi)寬尺寸來進行劃分，可以分為：640mm、810mm、970mm、1200mm、1450mm、1680mm、2180mm 7種規(guī)格。
因各個消毒公司的日常量和廠房大小不同，選購洗碗機都需要根據(jù)自身生產(chǎn)需求訂做合適的洗碗機。
在選購時要結(jié)合自身的需求以及廠房場地來選購，每款機型都有優(yōu)缺點，如果是剛剛開始做的建議選購640mm內(nèi)寬機型的即可，如果是大型的那么在洗碗機流水線的整體配置方面也要多加參考：如是否是選擇雙水除渣，筷子勺子是否要上線清洗或單獨做一條清洗機，浸泡池的長度以及餐具回流輸送帶等。都是需要考慮的。
最主要的一點：購洗碗機流水線不僅要考慮價格因素，千萬不能忽視了廠家的售后服務哦。好的廠家具有研發(fā)能力，生產(chǎn)能力，銷售能力，不僅技術(shù)領先，在行業(yè)也有美譽度。
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